二月初的天气还颇为寒凉，刚煎出来的油糕就已经不烫手了。崔燮老实不客气地接过来，撕开油纸咬了一口。米糕里薄薄夹了一层猪油白糖馅儿，差点烫着他，不过烫归烫，的确和这边的口味不同，那糕不知怎么就更细软香甜一点儿。
崔燮不禁再次庆幸自己得了书斋，不然想跟别的穿越者一样靠卖小吃赚钱，就连这条街上顾客的口味都满足不了。
吃人的手短。吃完那块糕，他就特别自觉地拍了拍赵应麟的手背说：“今日要是先生考帖经墨义，我
一忙起来,时间就过得特别快。
崔燮白天上学、做题,晚上画画、背书，时间就如流水般过去,只愁十二个时辰不够用的。书塾里再没有没有放假的日子,他也没空看历书,早不记得今夕何夕，只知道离着县试的倒计时一天比一天更少了。
那天早上要出门时,他忽然发现院子里倒了一条细长的灶灰,从井口引到厨房里。而自井口往外又铺了一条灰黄的好像是麸皮似的线。崔源就在旁边打扫，却半点儿不动那两条长线,似乎是有什么风俗。
他驻足看了一会儿,好奇地问：“今天是什么日子,弄这些灰在院子里？”
黄嫂从厨房里出来，缩手缩脚地说：“回公子，这是咱们县里的风俗，要引龙入宅,这一年才得发财哩。”
崔燮顿时就有点不敢说话了,生怕,bao露出自己不懂本朝风俗的事。好在这风俗真是迁安独有的,京里不时兴这个，捧砚就在身边叽叽喳喳地给他解释：“我也才知道，这是咱们老家的风俗。要用米糠引到井边，再用灶灰从井里引到水瓮边上，这样就能把龙引进家来，往后有龙住在咱家井里,就能保佑主家发财哩！”
黄嫂对着他这个小舍人有些怯，待捧砚却像自己家的小辈一样，含笑看着他说话，也多说了两句：“今日还要吃油煎糕的，不过早上吃糕不易消化，中午又怕路上风吹了，油糕不香脆。公子晚上早些回来，我给你现煎米糕，多多地洒上砂糖吃。”
崔燮点了点头，温煦地说：“好啊，我正想吃油糕。既然已经用油了，也顺便炸些芝麻球、甜麻叶、馓子、排叉……多做一些，你们在家就先吃，也送给邻居们尝尝。”
黄嫂“哎哎”地应了，回厨房去忙活。他自去赵家门口等赵应麟出来，两人依旧一道上学去。
赵家却没有早上不吃油糕的习惯，赵应麟捧着两块油纸包着，煎得酥黄油亮的米糕就出来了，顺手递给他一块，努了努嘴说：“我奶奶亲手做的，南边儿的做法，跟别人家的不一样，你尝尝，保证好吃。”
