去之前，他还将一个猪头下锅，放好调料填了柴火炖着，这样等他出去一趟回来，猪头应该就已经炖的差不多了。
这么做的时候，他还在蒸架上蒸了昨天晚上剩下的米饭——如今周六上半天学，等会儿关白羽就回家了。
今天是周六，镇上的人比平常要多，石振这次带去的猪头，又没多久就卖完了。
他也不耽搁，立刻回
镇上的居民对猪头肉兴趣不大，他们很多人不爱吃肥肉，但一些难得到镇上买菜的农民，对猪头肉的兴趣还是很大的。
关键是便宜。
这年头，大部分人买吃食，都买便宜的，而不是好吃的。
陆陆续续有人来石振这边买猪头肉。
石振得承认，这个年代做生意，比后世要好做很多，别的不说，他这样一个三无摊子在二十年后摆出来，肯定没人来问。
，其实他刚才有心想要阻止石振给肉，但又怕自己阻止了之后，他那个小奶奶满村子说石振的坏话。
等猪头肉炖好，石振留了一点卤汁和肉，准备明天早上吃，剩下的像之前一样处理好，放在了那个大盆里。
第二天，石振带着一盆猪头肉，一个骨牌凳，一个小凳子，外加刀子、称之类的小东西，和石星火一起往镇上走。
到了镇上，石振在菜市场外面找了个地方，将不锈钢盆放在高一些的骨牌凳上，准备卖猪头肉。
他和石星火来的早，才早上六点，但已经有不少人来菜场买菜了，石振也不矫情，招呼起来：“猪头肉要么？冷切猪头肉两块钱一斤！”
但在这里，不到一小时，一个猪头就卖完了。
石振多多少少给人抹了零头，十二斤的冷切猪头肉，总共卖了二十一元。
如今他最缺的是三轮车，在没有三轮车的情况下，他没办法带太多东西来镇上卖，只能一个猪头一个猪头来……
石振去菜场买了三个猪头，顺便把凳子寄放在朱屠户那边，这才回家。
石振到家的时候才八点，他又煮了一个猪头，十一点的时候出门，带到镇上去卖。
如今镇上卖吃食的店不少，但卖的都是包子馒头烧饼油条之类，卖熟食的很少，总共只有三家，这三家还都是跟石振这样在菜场外面摆摊的。
就是他们的摊位要大一些，东西也多，烧鸡、卤鸡、卤鸭以及用卤水煮的豆腐干素鸡豆腐衣之类，杂七杂八一共卖十几样东西。
但没人卖猪头肉。
另外，那些摊位卖的东西不便宜，之前石振就看到，很多人去他们那边买油炸过再红烧的豆腐干，汤汤水水的总共没多少，就要一块钱。
他这猪头肉不算贵，还独一无二。
