一人问道：“老哥，这杂粮煎饼是什么，我以前可没在姑苏府听说过。”
没等人回话，队伍前面一个中年男子非常热情地说道：“杂粮煎饼可好吃了，我前两天给我媳妇尝了一个，我媳妇想了两天。但是这老板每天只做一百个，做完就不卖了，我到今天才能买上一个。”
“什么？只做一百个？”
“可不是！小老弟，我已经买上了，你可慢慢排队，千万别着急。”
“好，谢谢这位大哥，我定要买上一个尝尝。”
唐慎神色淡定，说话时连大气都没喘一口，非常理直气壮地说道：“雇人，当托！”
这日清晨，碎锦街上，许多卖早点的摊主发现来了个新鲜面孔。
推车的是一个中年壮汉，收钱的是一个老妇，做早点的竟是个十三四岁的小儿郎！
起初这摊子前根本没什么人，然而不知什么时候，突然冒出来七八个人，不看别的摊子一眼，径直地走到那小儿郎的摊子前，排了一条长队。
“我听说这摊子上的煎饼可好吃了。”
唐慎：“真是我小肚鸡肠想太多了？”
把这件事抛到脑后，这天下午姚三回家，带来了坊市批下来的摊子条文。
姚三：“这下终于可以开店了。”
姚三这几天做了个早餐车，不像后世的早餐车那么华丽，只是一个手推小木车。他们买了炉子、煤炭，做了一桶五谷杂粮面糊，就等着后天去出摊。
阿黄和姚家母子都兴奋不已，唐慎倒是想了许多。他下午出去又逛了一遍碎锦街，晚上他找到姚三：“姚大哥，明天你出门到湖口城外，雇几十个人，最好有男有女，年龄有老有少。只雇他们半个时辰，价钱你谈好。”
唐慎又做完一个杂粮煎饼，姚三洪亮的声音传遍半个碎锦街：“起锅咯
“可不是，我昨儿个吃了一个，想了一整晚。”
其他摊主：“……”
你胡说！这摊子明明是今天早上才竖起来的，前后加起来不到一个时辰！
然而行人并不知道这摊子是今天才开的。
看到排队的人这么多，又听人说这东西多好吃，许多行人纷纷驻足，停下来加入到排队的队伍里。
“这好找，姑苏府人多，找活干的闲人也多。不过小东家，你找这个作甚？”
“咱们的煎饼好吃吗？”
姚三吞了口口水，回想起那味道：“好吃！小东家我可真没想到，抹上甜面酱后，煎饼能那般好吃。不过这又怎么了？”
唐慎道：“咱们的钱不多了，我可等不及被人发现，得快点挣钱。你知道好吃可没用，要让更多人知道它好吃。”
“那和雇人有什么关系？”
