理由不是因为性别歧视，而是普遍上认为女人的手的温度，比男人要高，而真正精品的寿司醋饭的温度，必须保持在体温，男性的手掌温度正合适握寿司！
当然，也还有一些其他千奇百怪的说法，究竟是不是借口就很难说了……
眯眯眼的关守平，在教室中看了一圈之后，满意地说道：“不错，今天终于没有迟到的学员了，那么开始今天的课题吧！”
刘昴星和绘里奈因为昨天是在水源多美的料理教室，并没有分上午课程、下午课程，但是听关守平的话，在昨天第一天的时候，显然有学员适应不了这过快的节奏，而在下午的课程中迟到了。
至于这些迟到的倒霉蛋，会是什么下场，自然不用多说，这些导师可不会听人解释。
通过了上午的测试，但是很遗憾，中午不能去自助厅，因为午休的时间，仅仅只有半个小时，通常十二点上午的考核或者训练后，十二点半就要去下午的料理室。
五点的时候，下午的课程结束，要在六点前，完全大批量的制式料理，满足其他来远月度假村的客人……
仅仅半个小时，还要所算上赶去下个料理室的时间，所以刘昴星和郁魅，索性将之前郁魅“捡”来的鲤鱼、鲫鱼之类的食材，就在7号料理室中，简单的料理了一番，当做是午饭。
之后两人便各自分开，去下午分配的料理室了。
因为下午分配的号码，是在上午的时候才分配下来的，所以知道直到大家互相报平安的时候，刘昴星才知道这次只有昭二和自己一组。
“大家不用太紧张，今天下午的课程，由我来为大家做导师，大家应该已经认识我了，我是‘银座日轮’寿司店的板长关守平！”
就因为你是“关守平”，所以我们才紧张……不少学员都在心里腹谤着。
关守平在这次的毕业生导师中，绝对也属于严厉刻板的类型，昨天晚上的制式料理的监制就是他，即使到了快来不及的时候，他也依旧将那些分量不够、或者稍有瑕疵的牛
两人进到料理室的时候，大部分学员已经到了，看见分到这里的学员，刘昴星和昭二几乎就已经猜到这次的导师会是哪一位了……
果然，就在十二点半的时候，眯眯眼的关守平走了进来。
刘昴星和昭二刚刚进来的时候就发现，这次的料理室中，一个女生都没有。
在观念开放的远月，女性学员很多，十杰之中也有四名是女生，唯一依旧刻板的禁止女生继承的料理，也就只有“寿司”了！
握寿司的板前、板长们，还有挑剔的食客，都十分重视这古板的规矩。
