苏晨辗转知道了楚天阳这个命令，差点气得吐血！别看寰宇那帮精英表面上衣冠楚楚，可吃起饭来那股狠劲让苏晨也常常自叹不如。这么一帮人来，与其说是给他捧场，不如说是砸场子来得合适些。不过苏晨想想，楚天阳也算手下留情了，如果他下令整个寰宇的员工都来捧场，那自己这家餐厅不用开张，直接关门来得更实在一些。
sheena把苏晨的抱怨转告楚天阳，另外又说了一句，“老板，你心眼可够坏的。”
楚天阳笑着冲sheena眨眨眼，“美女，你总是这么夸奖我，我会不好意思的。”
sheena“……”
原因，发现并不是苏记内部的问题，而是和苏记类似的饭店正逐渐多起来。苏晨暗地里走访了几家，无论是服务还是饭菜都不比苏记逊色，客人有了更多的选择，苏记的生意自然没有以前好。虽说还是赚钱的，可长久下去，离苏晨预定的目标会越差越远。苏晨冥思苦想了一段时间，终于想出了一个办法。
“自助餐？”苏建军琢磨了一下苏晨说的这个词，“这是啥意思？”
“把饭菜都做好，摆放出来，任客人自己取用。”
“那价格怎么定啊？都不知道谁吃了什么菜。”
“都交一样的钱，吃多少，吃什么，客人自己说了算。”
“啊？”听完苏晨的话，苏建军愣了一下，“那要碰到能吃的，不把咱们吃穷了才怪！”
苏晨听了苏建军的话，笑了，又是一顿解释，苏建军才迟疑着同意了。但是这么一来，外卖的生意可能就会受到一定的影响。苏晨干脆把他的想法全说了出来。
“爹，我想着，这自助餐厅要和苏记分离开，咱们不用寰宇的注资，自己干。我算了一下，前期投资用我从旭日赚来的钱足够应付。”苏晨说道。经过旭日的事情，苏晨算是彻底认识到了一件事，那就是无论对谁，都要多留个心眼。杜家那里还算好，从旭日撤股自己也没什么损失，但如果楚天阳对苏记有了什么别的念想，自己哪里会是他的对手，于是，才想着把自助餐厅独立开出来。
苏建军想了想，没多说什么，苏晨就当他爹同意了。的
接下来的日子，苏晨就忙了起来。包括餐厅的选址，店面的装修，店里人员的安排以及定价等问题都要他一一过问。忙活了一个多月，这事情才最终确定下来。没过几天，楚天阳和杜老爷子都知道了苏晨新开的自助餐厅的事情。杜老爷子沉吟了一下，没说什么，楚天阳却笑着吩咐sheena，自助餐厅开张那天，寰宇经理层以上的人员都要去捧场。
