木扬连忙把火关掉，让锅入水冷却。
镜头里，木扬小心地洗锅，手臂上的烫点也没去管，主持人于嘉提醒他先冷敷，木扬小声问：“锅会坏吗？”
于嘉哭笑不得：“不会坏的，先把烫伤冷敷一下。”
木扬这才用水冲洗着手臂，脸上也没什么表情，不像那边的蒋骆眉头快皱上天了，不耐烦的神态一闪而过。
“是不是很疼？”
木扬点点头，不经意瞥了那边的蒋骆一眼。
他正在做一道蒜蓉鲍鱼，鲍鱼都是鲜活的，教程视频正提醒他用勺子贴近鲍鱼肉与壳的中间，快速准确地挖下去……
“呕……”
蒋骆直接捂着嗓子干呕了一声，鲍鱼肉与壳分离的那一瞬间，内脏全部破裂，腥臭味扑鼻而来，木扬都皱了皱鼻子，何况直面鲍鱼的蒋骆。
虽然也被腥到了，但木扬还是愉快地翘了翘嘴角。
“谢谢莫老师。”
木扬窘迫地换了个调料盒，勺了点盐进去。
他们的食材有固定分量，木扬没有重做一次的机会。
不过以前听家里阿姨说过，部分菜里面加糖并不会加重甜度，反而会提鲜。
这间中式别墅的厨房很大，节目组特意设置了五个灶台，留给他们充分地发挥时间。
“也还好，汀汀炒菜也被烫过……”
于嘉挑眉：“汀汀？”
“……”让你嘴快，木扬内心吐槽着自己，表面却脸不红心不跳地说，“是解老师小名。”
他飞快地略过这个话题，咳了声继续说：“他说这个油炸到身上就一瞬间有点疼，后面就好了，伤害
活该。
烧猪蹄的第一步是炒糖色，为了节省时间，猪蹄已经被节目组提前炖煮了一段时间，处于半熟的状态。
冰糖下锅的那一瞬间直接“哗啦”一声，木扬吓了一跳，有些笨拙地用锅铲划拉着，他在厨房陪解别汀做过饭，看过他炒糖色的样子，要顺时针不断搅动，直到焦糖色。
但因为不熟练的缘故，还是焦了，糖油浑在一起炸了出来，好几滴都落在木扬手臂上，眼角也被烫了一下。
他临侧的莫沫吓了一跳：“没事吧？”
做饭其实没想象的难，大家都是成年人了，有足够的动手能力，即便最后出来的品相略有欠缺，也都属于能吃的范围。
木扬的菜品最简单，因为解别汀喜欢吃的几道菜都比较好做，一个清炒丝瓜，一个水煮基围虾，同时节目组也让他们做一道平常自己喜欢的菜。
木扬纠结半天，选择了红烧猪蹄。
他自然不会做这道菜，节目组却事先给完全不会做菜的他和蒋骆准备了教程。
“要严格按照教程顺序来哦。”
